Cafés, café
Présentation
« Café, cafés » est conçu en collaboration avec Mireille Jacotin, conservatrice au Mucem. Il porte sur la consommation des produits caféinés ainsi que sur le café en tant que lieu de cette consommation, mais aussi de sociabilité et de socialisation à travers l’Europe et la Méditerranéen.
Le site a fait l’objet d’un partenariat avec la marque de café Malongo qui a par la suite permis la tenue d’une exposition sur le café en 2016.
Il est principalement illustré par des animations en Flash, ainsi que par des photographies provenant de la collection Malongo et des collections de l'Institut de recherche pour le développement (IRD), mais également des photographies personnelles prises par les membres de l’équipe sur leur temps libre. Il comporte peu d’objets de collection du MNATP – Mucem. La structure du site, à l’instar du site Voyages du verre, propose aux utilisateurs d’explorer différentes thématiques liées au café à travers une carte interactive qui associe aires géographiques et pratiques de consommation.
Café, Cafés
Le site "Café, Cafés" présente une histoire du café, une description des traditions qui s’y rattachent, traite de la place que tient cette boisson dans les différentes sociétés, les objets de sa consommation et de sa préparation, leur évolution dans le temps et un panorama des grands cafés historiques d’Europe et de Méditerranée. Une partie du site web est consacrée aux modes et lieux de la culture du café dans le monde, à son économie et aux techniques de torréfaction. — Présentation sur le site du Mucem en 2010
Archives
En arrivant sur l’écran d’accueil, valider l’activation de flash.
Le site ne présente pas de plan, d’aide ni de fonctionnalité de recherche. Les crédits du site sont accessibles en cliquant sur le sucre à côté de la tasse de café figurant sur l’écran d’accueil. La restitution de la structure du site est pratiquement complète : toutes les pages sont accessibles. Néanmoins, une partie des contenus n’ont pas pu être reconstitués. Une partie des animations fonctionne, en particulier les effets de mouvements sur la page d’accueil, et le quizz de l’espace jeunesse.
La première section, « le temps du café » est constituée d’une chronologie interactive. Celle-ci est très incomplète : seul le texte de la première date s’affiche, sans aucune illustration. Des versions préparatoires partielles en existent dans les archives numériques du Mucem.
La section « un petit qhâwa » comporte une carte interactive. En la survolant de la souris, des fenêtres pop-up s’affichent. Leur contenu n’a pas pu être réintégré dans l’outil, mais il peut est accessible via solrwayback, en cherchant le nom du pays en surbrillance.
La section « Les cafés » offre une restitution de niveau très inégal.
- La sous partie sur les décors est pratiquement complète (textes et photographies) dans sa sous-partie « Murs et plafonds », alors que celle sur les « jeux de Lumière » n’a pas été intégré dans les archives du web, et que celle sur le « Mobilier », bien que quasiment complète, a perdu son texte d’introduction.
- Les sous-parties « les femmes et le café », « au café pour… » et « garçon, un café ! » ne présentent que les images et leurs légendes, car le texte n’a pas été intégré à l’archive. Il est cependant accessible en cliquant sur l’icône d’imprimante, qui ouvre un fichier au format pdf.
La section « le café domestique » (nom en page d'accueil) ou « le café à la maison » (nom en pied de page) est constituée de deux sous-sections distinctes
- La sous partie sur les cérémonies du café s’apparente aux sous parties incomplètes de la section précédente : les images sont présentes, et les textes, bien que nous intégrés à la page, sont contenus dans les pdf téléchargeables
- La sous partie sur les collections est la plus singulière. Son écran d’accueil interactif, figurant une cuisine, permet en cliquant sur certaines parties de l’image d’accéder à deux ensembles : l’un portant sur les cafetières, l’autre sur les moulins à café. La situation est ici l’inverse des précédentes : les textes sont complets, mais les photos n’apparaissent pas. Contrairement au reste du site, les icônes d’imprimantes, présentes uniquement dans la partie sur les cafetières, ouvrent ici l’interface d’impression du poste de travail, et non un pdf pré constitué.
La section « le jasmin d’Arabie » présente des problèmes similaires
- La sous section « « un bon café ? », qui contenait des vidéos, n’affiche pas de contenus
- Les autres sous sections « le commerce du café », « les traitements du café », « les systèmes de cultures » et « le caféier » sont similaires à la plupart des autres sous sections du site : les images sont présentes, et les textes, bien que non intégrés à la page, sont contenus dans les pdf téléchargeables
La section « Espace jeunesse » se distingue des autres par sa volonté d’interactivité. Elle est constituée d’un quizz d’une dizaine d’écrans successifs, chacun présentant une question à laquelle l’internaute doit répondre en glissant déposant une image dans un cadre. L’animation est fonctionnelle.